Receitas - Saladas
Salada prediletos
Ingredientes:
- 1 maço de rúcula
- 1 pé de alface americana
- 1 maçã pequena
- 100g de mussarela de búfala
- 50g de salmão defumado
- 50g de tomate seco
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de aceto balsâmico
- Pimenta do reino à gosto
Modo de preparo:
- Lave bem as verduras, deixe-as de molho em solução com hidrosteril e escorra-as.
- Seque-as.
- Corte todos os ingredientes em tiras finas.
- A maçã deve ficar reservada em recipiente com suco de laranja ou limão, para não escurecer.
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